door Menukijken | sep 17, 2019 | Voeding
De logistieke branche veroorzaakt veel schadelijke uitstaat, bijvoorbeeld door het vervoeren van producten en grondstoffen. Hier ligt meteen ook een kans: er valt veel te winnen op het gebied van duurzaamheid. Met de onderstaande tips verduurzaam je in stappen de...
door Menukijken | sep 16, 2019 | Categorie 1
In heel wat verschillende horecazaken spreekt het voor zich dat een professionele friteuse niet mag ontbreken. Bij het aanschaffen van een specifieke horeca friteuse is het in de praktijk een absolute vereiste om rekening te houden met heel wat meer factoren dan...
door Menukijken | sep 13, 2019 | Categorie 1
Waarschijnlijk ben je al wel bekend met eiwitpoeders. Dit zal dan waarschijnlijk de whey eiwit variant zijn. Whey is een restant van het produceren van kaas en werd in eerste instantie weggegooid. Maar uiteindelijk bleek whey een uitstekende bron van eiwitten te zijn....
door Menukijken | sep 6, 2019 | Categorie 1
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten In een restaurant wil je natuurlijk ook gezonde gerechten serveren, zeker nu de laatste tijd steeds meer mensen gezond en vers willen eten. De tijden veranderen en daarom is het belangrijk steeds meer groente op het menu te...
door Menukijken | aug 30, 2019 | Categorie 1
Veel mensen vragen zich af hoe ze het beste hun catering kunnen regelen, want catering is er in veel verschillende soorten en maten. Zo kun je bijvoorbeeld een cateringpartij wat laten bezorgen, maar kun je ook live cooking catering laten verzorgen. Daarnaast zijn er...
