Wat eten we vandaag?
Wat zullen we vandaag eten? Een vraag die je dagelijks aan jezelf stelt als je in de keuken staat. Op onze website vind je verschillende ideeën en recepten om die vraag te beantwoorden.
Populaire recepten
Sushi
Traditionele erwtensoep
Gevulde taco’s
De keuken is het hart van het huis
In elke huis wordt er gekookt. Voor de meeste huishoudens zelf drie keer op een dag. De keuken is het hart van het huis. In de keuken wordt alles bereid voordat het geserveerd wordt op tafel. Eten brengt iedereen in het huis samen. Gezinsleden komen terug van werk, school of van het sporten. Iedereen heeft honger en ze kunnen niet wachten op de maaltijd die in de keuken bereid wordt. Hier vind je verschillende recepten die je in de keuken kunt bereiden.
Maaltijden
Ontbijt recepten
Lunch recepten
Diner recepten
Wereldkeuken recepten, simpele recepten uit internationale keukens.
Simpele wereldkeuken recepten uit verschillende landen zoals: Argentinië, China, Frankrijk, Griekland, Marokko, Mexico, Suriname, Thailand, Turkije en nog veel meer.
Nieuws uit de keuken
5 tips voor duurzaam transport
De logistieke branche veroorzaakt veel schadelijke uitstaat, bijvoorbeeld door het vervoeren van producten en grondstoffen. Hier ligt meteen ook een kans: er valt veel te winnen op het gebied van duurzaamheid. Met de onderstaande tips verduurzaam je in stappen de...
Hoe kiest u de beste horeca friteuse?
In heel wat verschillende horecazaken spreekt het voor zich dat een professionele friteuse niet mag ontbreken. Bij het aanschaffen van een specifieke horeca friteuse is het in de praktijk een absolute vereiste om rekening te houden met heel wat meer factoren dan...
Erwten eiwit voor elk dieet geschikt
Waarschijnlijk ben je al wel bekend met eiwitpoeders. Dit zal dan waarschijnlijk de whey eiwit variant zijn. Whey is een restant van het produceren van kaas en werd in eerste instantie weggegooid. Maar uiteindelijk bleek whey een uitstekende bron van eiwitten te zijn....
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten In een restaurant wil je natuurlijk ook gezonde gerechten serveren, zeker nu de laatste tijd steeds meer mensen gezond en vers willen eten. De tijden veranderen en daarom is het belangrijk steeds meer groente op het menu te...
drie tips voor de perfecte catering
Veel mensen vragen zich af hoe ze het beste hun catering kunnen regelen, want catering is er in veel verschillende soorten en maten. Zo kun je bijvoorbeeld een cateringpartij wat laten bezorgen, maar kun je ook live cooking catering laten verzorgen. Daarnaast zijn er...
Adviezen voor beginnende vegetariërs
Ben je van plan om vegetarisch te gaan eten? Dan weet je misschien nog niet zo goed wat je te wachten staat. Naast de zoektocht naar goede vleesvervangers en lekkere recepten, zul je misschien ook wel te maken krijgen met sociale situaties die je niet had verwacht....
Hoe maak je thuis de lekkerste soep?
Een soep is een erg eenvoudig gerecht, maar er komt nog best wel wat bij kijken om een soep écht lekker te maken. Sommige zaken zijn vanzelfsprekend, maar er zijn ook nog een aantal onderdelen waar je misschien nog nooit echt over nagedacht hebt! In deze blog geven we...
Welke soort koelkasten zijn er allemaal?
Je bent op zoek naar een nieuwe koelkast. De vraag is dan natuurlijk: welke koelkast neem ik? Ga ik voor een mooie Amerikaanse koelkast, een tafelmodel koelkast of een inbouwkoelkast? Zoals je al kunt zien, zijn er vele verschillende soorten koelkasten. We zetten de...
Pas op voor schadelijke stoffen in levensmiddelen!
Het waarborgen van de voedselveiligheid is, zeker voor grotere bedrijven, een heuse dagtaak. Bedrijven in de voedselverwerkingsindustrie, horeca en ook detailhandel zijn verplicht om te voldoen aan de regelgeving en wetten zoals deze zijn opgesteld door de Nederlandse...
5 redenen waarom we al jaren sushi fout eten
Wist je dat er officiële tafelmanieren zijn waarop sushi gegeten moet worden? Dat is de sushi etiquette waar je als sushi-fan vast wel eens van hebt gehoord. Er zijn echter nog steeds veel mensen die sushi met moeite, tussen twee stokjes naar binnen werken en sommigen...
10 manieren om de voedselveiligheid te garanderen
In deze blog willen we je graag op de hoogte stellen van 10 manieren waarop jij de voedselveiligheid in jouw bedrijf kan waarborgen. We kennen allemaal de voorbeelden van de Smaakpolitie, waarbij eten op ongure temperaturen bewaard werd. Je moet er toch niet aan...
De voordelen van een waterontharder
Waterontharders zijn een goede aanvulling voor elk type huishouden. Of je nou veel gebruik maakt van water of niet, een waterontharder komt altijd van pas. Zacht water is namelijk in alle gevallen beter, zowel voor jezelf als de portemonnee. Een waterontharder...
De geschiedenis van het zwarte goud
Wie wordt er niet ’s ochtends mee wakker. Een kopje koffie doet wonderen als je er tegen het einde van de werkdag even doorheen zit. In deze blog gaan we in vogelvlucht langs de geschiedenis van koffie, een van de meest populaire warme drankjes die we kennen. Een hele...
Superfood-feit en fabel
We horen veel over superfoods door hipsterminnende schrijvers van kookboeken die een nieuwe dieet methode of supervoeding promoten. Een aantal jaar later hoor je van deze producten vrijwel niets meer. De wijsheid lijkt vooral nog altijd in een gevarieerd eetpatroon te...
Catering aan huis: voordelen en tips bij het kiezen
Het bestellen van catering aan huis heeft veel voordelen. Tijdens een feestje of evenement kan het zo zijn dat er veel gasten aanwezig zullen zijn. Om voor al deze mensen zelf eten en drinken te moeten voorbereiden en serveren kan een hele klus zijn. Met op maat...
Is het veilig om sushi te eten tijdens de zwangerschap?
Doorgaans wordt het afgeraden om sushi te eten tijdens de zwangerschap. Toch is het over het algemeen veilig om sushi en andere gerechten met vis te eten, maar bij bepaalde vissoorten is het noodzakelijk dat op een bepaalde manier behandeld is. Beperk in ieder geval...
Catering tips: zo zorg je voor de beste smaak en voedselveiligheid
Bij het kiezen van een catering kijk je vaak naar het menu en baseer je je keuze op bijvoorbeeld hoe de hapjes smaken. Dat is natuurlijk belangrijk, maar het is ook goed om te kijken naar hoe de cateraar omgaat met voedselveiligheid. Zo is Willem de Boer, cateraar in...
Nuttige dingen om te weten over bakken met chocolade
Als het tijd is voor een dessert, ben ik net zo voorspelbaar als wat. Ik ga rechtdoor voor het item met de meeste chocolade elke keer weer. Taart, brownies, koekjes, koekjes, chocolade ondergedompelde snoepjes alles heb ik al eens gemaakt En als je deze lekkernijen...
5 Food-tips om te zorgen dat je kinderfeestje een succes wordt
Veel ouders weten dat om een kinderfeestje een succes te maken het eten minstens zo belangrijk is als de activiteit die je gaat doen. Denk bijvoorbeeld terug aan de reclame van Unox uit 2012. Na een verjaardagsfeestje met jetski’s, crossmotoren en een circus beginnen...
Zorg voor betere resultaten met koffie
Wil je je eigen productiviteit of dat van je team verhogen? Zorg dan voor een goede bak koffie in de ochtend! Koffie is door de geschiedenis heen gebruikt door vele grote denkers, muzikanten en artiesten. Ontdek hoe je de productiviteit kunt verhogen met koffie....
Wordt wijn altijd lekkerder als je hem langer bewaard?
Het is algemeen bekend dat oudere wijnen vaak lekkerder en duurder zijn. Geldt dit echter voor iedere wijn die je koopt? Het korte antwoord is “nee”, maar er zit natuurlijk meer achter. In deze blog behandelen we wat voor wijnen wel lekkerder worden en hoe je ervoor...
Verrassende feiten over wat koffie met je doet
Koffie is de geliefde brandstof voor op de werkvloer. Volgens een onderzoek van Pressat onder 10.000 medewerkers drinkt 85% minstens drie kopjes per dag, en 70% gelooft dat hun prestaties zonder koffie zouden worden beïnvloed. Maar heb je wel eens nagedacht over het...