Wat eten we vandaag?
Wat zullen we vandaag eten? Een vraag die je dagelijks aan jezelf stelt als je in de keuken staat. Op onze website vind je verschillende ideeën en recepten om die vraag te beantwoorden.
Populaire recepten
Sushi
Traditionele erwtensoep
Gevulde taco’s
De keuken is het hart van het huis
In elke huis wordt er gekookt. Voor de meeste huishoudens zelf drie keer op een dag. De keuken is het hart van het huis. In de keuken wordt alles bereid voordat het geserveerd wordt op tafel. Eten brengt iedereen in het huis samen. Gezinsleden komen terug van werk, school of van het sporten. Iedereen heeft honger en ze kunnen niet wachten op de maaltijd die in de keuken bereid wordt. Hier vind je verschillende recepten die je in de keuken kunt bereiden.
Maaltijden
Ontbijt recepten
Lunch recepten
Diner recepten
Wereldkeuken recepten, simpele recepten uit internationale keukens.
Simpele wereldkeuken recepten uit verschillende landen zoals: Argentinië, China, Frankrijk, Griekland, Marokko, Mexico, Suriname, Thailand, Turkije en nog veel meer.
Nieuws uit de keuken
Hulp bij het bestrijden van ratten in je restaurant
Het is de nachtmerrie waar geen enkele restauranteigenaar op zit te wachten: ratten in je restaurant. Je hoopt dat ze vanzelf weggaan, maar juist bij restaurants is natuurlijk voedsel voor de beestjes te halen. Hoe gaat zo’n rat te werk en wat kun je ertegen doen?...
De winter komt er weer aan, dus Ter Burg zorgt voor de lekkerste stamppot catering die er is
De koude dagen komen steeds dichterbij, en daar hoort lekker warm eten bij.. stampot van de catering. De dagen worden kouder en korter maar de feesten en verjaardagen gaan altijd door. Heb je dus geen zin om alles zelf te regelen en wil je iedereen voorzien van een...
Dankzij de slotenmaker veilig uit eten
Wanneer je een avond weg gaat met familie en vrienden om te genieten van culinaire versnaperingen in het centrum van je woonplaats, dan wil je wel graag dat je woning veilig is. Je doet hem veilig op slot, denk je, en gaat met een gerust hart lekker uit eten. Nu is...
Wat houdt een culinaire vaartocht in Amsterdam in?
In Amsterdam is veel te doen, het is immers een enorme stad waar het bruist op het gebied van culinaire en culturele activiteiten. Het is zelfs mogelijk om met een schip over de grachten van de stad te varen en een culinaire draai aan het roer te geven. Lees in deze...
Hoe maak je jouw horeca onderneming instafamous?
Horeca-ondernemers zijn over het algemeen erg druk. Het is dan ook niet gek dat ze niet veel tijd in de social media stoppen. Die kostbare tijd, kunnen ze meestal beter in iets anders steken. Daarnaast kan het erg lastig zijn om als horeca-ondernemer een goed werkende...
Tips om de horeca keuken in te richten
Wanneer je een restaurant wilt inrichten, of wilt herinrichten, komt hier een hoop werk bij kijken. Het is belangrijk dat je je hierbij laat adviseren. Zo zorgt dit in de toekomst voor een hoop extra efficiëntie. Wel zijn er een aantal tips waar elke horeca-ondernemer...
Een restaurant in Scheveningen bezoeken
Ben je van plan om uit eten te gaan op een warme zomerdag? Dan is er natuurlijk geen betere locatie te bedenken dan een restaurant in Scheveningen! In Scheveningen zijn verschillende mooie restaurants te vinden. Bovendien is het dé badplaats van Nederland. Op een...
Een makkelijke maaltijd op tafel zetten
Gemak dient de mens en er is bijna niets makkelijker dan een bezorgdienst inschakelen om snel een warme maaltijd op tafel te zetten. Maaltijddiensten werken door het hele land heen, hebben vaak een menu dat elke week weer anders is en komen soms met verrassende...
Weekendje Nijmegen: de leukste hotspots
Heb je een romantisch weekend weg gepland in Nijmegen? Of ga je er binnenkort een dagje shoppen? Er zijn een aantal hotspots die je echt niet mag missen. Er is genoeg te doen om je meerdere dagen te vermaken en ook kun je er heerlijk eten en drinken. Bewonder de...
Gezonde snacks
Ben je opzoek naar gezonde alternatieven voor snacks? Dan ben je hier aan het goede adres. In deze blog noemen we een aantal gezonde tussendoortjes die je bijvoorbeeld op je werk of op school kunt nuttigen. Fruit Dit is hel voor de hand liggend, maar fruit is...
Hoe kies ik de juiste wijnglazen
Je hebt een lekkere wijnsoort gekozen, maar dan ben je er nog niet. Er zijn heel veel wijnsoorten, maar ook veel verschillende soorten glazen. Het is van belang dat je het juiste glas kiest bij de wijn die je hebt gekozen. Als je het goede glas kiest, zal je wijn...
Alles wat je wilt weten over wijnen voor bij het kerstdiner
Het is weer zover, tijd om te bedenken wat je je gasten gaat serveren met kerst. Naast wat er op de borden komt te liggen is het niet onbelangrijk wat voor drank je serveert. Met dit artikel helpen we je een handje door middel van tips over wijnen voor bij het...
5 tips voor duurzaam transport
De logistieke branche veroorzaakt veel schadelijke uitstaat, bijvoorbeeld door het vervoeren van producten en grondstoffen. Hier ligt meteen ook een kans: er valt veel te winnen op het gebied van duurzaamheid. Met de onderstaande tips verduurzaam je in stappen de...
Hoe kiest u de beste horeca friteuse?
In heel wat verschillende horecazaken spreekt het voor zich dat een professionele friteuse niet mag ontbreken. Bij het aanschaffen van een specifieke horeca friteuse is het in de praktijk een absolute vereiste om rekening te houden met heel wat meer factoren dan...
Erwten eiwit voor elk dieet geschikt
Waarschijnlijk ben je al wel bekend met eiwitpoeders. Dit zal dan waarschijnlijk de whey eiwit variant zijn. Whey is een restant van het produceren van kaas en werd in eerste instantie weggegooid. Maar uiteindelijk bleek whey een uitstekende bron van eiwitten te zijn....
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten In een restaurant wil je natuurlijk ook gezonde gerechten serveren, zeker nu de laatste tijd steeds meer mensen gezond en vers willen eten. De tijden veranderen en daarom is het belangrijk steeds meer groente op het menu te...
drie tips voor de perfecte catering
Veel mensen vragen zich af hoe ze het beste hun catering kunnen regelen, want catering is er in veel verschillende soorten en maten. Zo kun je bijvoorbeeld een cateringpartij wat laten bezorgen, maar kun je ook live cooking catering laten verzorgen. Daarnaast zijn er...
Adviezen voor beginnende vegetariërs
Ben je van plan om vegetarisch te gaan eten? Dan weet je misschien nog niet zo goed wat je te wachten staat. Naast de zoektocht naar goede vleesvervangers en lekkere recepten, zul je misschien ook wel te maken krijgen met sociale situaties die je niet had verwacht....
Hoe maak je thuis de lekkerste soep?
Een soep is een erg eenvoudig gerecht, maar er komt nog best wel wat bij kijken om een soep écht lekker te maken. Sommige zaken zijn vanzelfsprekend, maar er zijn ook nog een aantal onderdelen waar je misschien nog nooit echt over nagedacht hebt! In deze blog geven we...
Welke soort koelkasten zijn er allemaal?
Je bent op zoek naar een nieuwe koelkast. De vraag is dan natuurlijk: welke koelkast neem ik? Ga ik voor een mooie Amerikaanse koelkast, een tafelmodel koelkast of een inbouwkoelkast? Zoals je al kunt zien, zijn er vele verschillende soorten koelkasten. We zetten de...
Pas op voor schadelijke stoffen in levensmiddelen!
Het waarborgen van de voedselveiligheid is, zeker voor grotere bedrijven, een heuse dagtaak. Bedrijven in de voedselverwerkingsindustrie, horeca en ook detailhandel zijn verplicht om te voldoen aan de regelgeving en wetten zoals deze zijn opgesteld door de Nederlandse...
5 redenen waarom we al jaren sushi fout eten
Wist je dat er officiële tafelmanieren zijn waarop sushi gegeten moet worden? Dat is de sushi etiquette waar je als sushi-fan vast wel eens van hebt gehoord. Er zijn echter nog steeds veel mensen die sushi met moeite, tussen twee stokjes naar binnen werken en sommigen...
10 manieren om de voedselveiligheid te garanderen
In deze blog willen we je graag op de hoogte stellen van 10 manieren waarop jij de voedselveiligheid in jouw bedrijf kan waarborgen. We kennen allemaal de voorbeelden van de Smaakpolitie, waarbij eten op ongure temperaturen bewaard werd. Je moet er toch niet aan...
De voordelen van een waterontharder
Waterontharders zijn een goede aanvulling voor elk type huishouden. Of je nou veel gebruik maakt van water of niet, een waterontharder komt altijd van pas. Zacht water is namelijk in alle gevallen beter, zowel voor jezelf als de portemonnee. Een waterontharder...
De geschiedenis van het zwarte goud
Wie wordt er niet ’s ochtends mee wakker. Een kopje koffie doet wonderen als je er tegen het einde van de werkdag even doorheen zit. In deze blog gaan we in vogelvlucht langs de geschiedenis van koffie, een van de meest populaire warme drankjes die we kennen. Een hele...
Superfood-feit en fabel
We horen veel over superfoods door hipsterminnende schrijvers van kookboeken die een nieuwe dieet methode of supervoeding promoten. Een aantal jaar later hoor je van deze producten vrijwel niets meer. De wijsheid lijkt vooral nog altijd in een gevarieerd eetpatroon te...
Catering aan huis: voordelen en tips bij het kiezen
Het bestellen van catering aan huis heeft veel voordelen. Tijdens een feestje of evenement kan het zo zijn dat er veel gasten aanwezig zullen zijn. Om voor al deze mensen zelf eten en drinken te moeten voorbereiden en serveren kan een hele klus zijn. Met op maat...
Is het veilig om sushi te eten tijdens de zwangerschap?
Doorgaans wordt het afgeraden om sushi te eten tijdens de zwangerschap. Toch is het over het algemeen veilig om sushi en andere gerechten met vis te eten, maar bij bepaalde vissoorten is het noodzakelijk dat op een bepaalde manier behandeld is. Beperk in ieder geval...
Catering tips: zo zorg je voor de beste smaak en voedselveiligheid
Bij het kiezen van een catering kijk je vaak naar het menu en baseer je je keuze op bijvoorbeeld hoe de hapjes smaken. Dat is natuurlijk belangrijk, maar het is ook goed om te kijken naar hoe de cateraar omgaat met voedselveiligheid. Zo is Willem de Boer, cateraar in...
Nuttige dingen om te weten over bakken met chocolade
Als het tijd is voor een dessert, ben ik net zo voorspelbaar als wat. Ik ga rechtdoor voor het item met de meeste chocolade elke keer weer. Taart, brownies, koekjes, koekjes, chocolade ondergedompelde snoepjes alles heb ik al eens gemaakt En als je deze lekkernijen...
5 Food-tips om te zorgen dat je kinderfeestje een succes wordt
Veel ouders weten dat om een kinderfeestje een succes te maken het eten minstens zo belangrijk is als de activiteit die je gaat doen. Denk bijvoorbeeld terug aan de reclame van Unox uit 2012. Na een verjaardagsfeestje met jetski’s, crossmotoren en een circus beginnen...
Zorg voor betere resultaten met koffie
Wil je je eigen productiviteit of dat van je team verhogen? Zorg dan voor een goede bak koffie in de ochtend! Koffie is door de geschiedenis heen gebruikt door vele grote denkers, muzikanten en artiesten. Ontdek hoe je de productiviteit kunt verhogen met koffie....
Wordt wijn altijd lekkerder als je hem langer bewaard?
Het is algemeen bekend dat oudere wijnen vaak lekkerder en duurder zijn. Geldt dit echter voor iedere wijn die je koopt? Het korte antwoord is “nee”, maar er zit natuurlijk meer achter. In deze blog behandelen we wat voor wijnen wel lekkerder worden en hoe je ervoor...
Verrassende feiten over wat koffie met je doet
Koffie is de geliefde brandstof voor op de werkvloer. Volgens een onderzoek van Pressat onder 10.000 medewerkers drinkt 85% minstens drie kopjes per dag, en 70% gelooft dat hun prestaties zonder koffie zouden worden beïnvloed. Maar heb je wel eens nagedacht over het...