Geplaatst op
De logistieke branche veroorzaakt veel schadelijke uitstaat, bijvoorbeeld door het vervoeren van producten en grondstoffen. Hier ligt meteen ook een kans: er valt veel te winnen op het gebied van duurzaamheid. Met de onderstaande tips verduurzaam je in stappen de duurzaamheid van jouw bedrijf. Duurzame klapkratten Klapkratten zijn een goede manier om producten te vervoeren. […]
Geplaatst op
In heel wat verschillende horecazaken spreekt het voor zich dat een professionele friteuse niet mag ontbreken. Bij het aanschaffen van een specifieke horeca friteuse is het in de praktijk een absolute vereiste om rekening te houden met heel wat meer factoren dan wanneer u een gewone standaard friteuse voor thuis gaat bestellen. In de praktijk […]
Geplaatst op
Waarschijnlijk ben je al wel bekend met eiwitpoeders. Dit zal dan waarschijnlijk de whey eiwit variant zijn. Whey is een restant van het produceren van kaas en werd in eerste instantie weggegooid. Maar uiteindelijk bleek whey een uitstekende bron van eiwitten te zijn. Door een speciaal proces wordt vocht uit de whey onttrokken, waardoor er […]
Geplaatst op
Top 3 gezonde koolhydraatarme groenten In een restaurant wil je natuurlijk ook gezonde gerechten serveren, zeker nu de laatste tijd steeds meer mensen gezond en vers willen eten. De tijden veranderen en daarom is het belangrijk steeds meer groente op het menu te zetten. Niet alleen voor de vegetarische mensen, maar ook voor de normale […]
Geplaatst op
Veel mensen vragen zich af hoe ze het beste hun catering kunnen regelen, want catering is er in veel verschillende soorten en maten. Zo kun je bijvoorbeeld een cateringpartij wat laten bezorgen, maar kun je ook live cooking catering laten verzorgen. Daarnaast zijn er ook nog in het te bestellen eten veel keuzes te maken. […]
Geplaatst op
Ben je van plan om vegetarisch te gaan eten? Dan weet je misschien nog niet zo goed wat je te wachten staat. Naast de zoektocht naar goede vleesvervangers en lekkere recepten, zul je misschien ook wel te maken krijgen met sociale situaties die je niet had verwacht. Vegetarisch eten is een mooie manier om duurzamer […]
Geplaatst op
Een soep is een erg eenvoudig gerecht, maar er komt nog best wel wat bij kijken om een soep écht lekker te maken. Sommige zaken zijn vanzelfsprekend, maar er zijn ook nog een aantal onderdelen waar je misschien nog nooit echt over nagedacht hebt! In deze blog geven we je een aantal tips voor hoe […]
Geplaatst op
Je bent op zoek naar een nieuwe koelkast. De vraag is dan natuurlijk: welke koelkast neem ik? Ga ik voor een mooie Amerikaanse koelkast, een tafelmodel koelkast of een inbouwkoelkast? Zoals je al kunt zien, zijn er vele verschillende soorten koelkasten. We zetten de meest gekochte koelkasten voor je op een rij. Amerikaanse koelkast Amerikaanse […]
Geplaatst op
Het waarborgen van de voedselveiligheid is, zeker voor grotere bedrijven, een heuse dagtaak. Bedrijven in de voedselverwerkingsindustrie, horeca en ook detailhandel zijn verplicht om te voldoen aan de regelgeving en wetten zoals deze zijn opgesteld door de Nederlandse overheid en door de Europese commissie. In deze blog noemen we een aantal schadelijke stoffen die erg […]
Geplaatst op
Wist je dat er officiële tafelmanieren zijn waarop sushi gegeten moet worden? Dat is de sushi etiquette waar je als sushi-fan vast wel eens van hebt gehoord. Er zijn echter nog steeds veel mensen die sushi met moeite, tussen twee stokjes naar binnen werken en sommigen gebruiken zelfs nog gewoon een mes en vork. Dat […]
Op bekijkmenu.nl vind je tal van leuke blogs om de nodige inspiratie op te doen. Lees snel tal van leuke blogs
Via info @ bekijkmenu.nl neem je eenvoudig contact met ons op. We beantwoorden je vragen zo snel mogelijk.